Schładzarka szokowa 3 x 2/3 GN

Opis towaru

Schładzarka szokowa 3 x 2/3 GN

Do szybkiego schładzania przygotowanych potraw przydatnym urządzeniem będzie schładzarka szokowa. To sprzęt, który z pewnością sprawdzi się w niejednej restauracji, w firmie zajmującej się usługami cateringowymi czy w domu weselnym. Szybka zmiana temperatury w schładzarce szokowej uniemożliwia rozwój bakterii wewnątrz przyrządzonych potraw, które pojawiają się już w temperaturze 10-60 °C. Schładzarka pozwala również zamrozić świeżo przygotowane potrawy w bardzo krótkim czasie (około 240 minut) do -18 °C. Tym samym możliwe jest przechowywanie potraw w optymalnych warunkach bez utraty przez nie walorów smakowych i zdrowotnych.

ZALETY:

· Profesjonalna schładzarka szokowa

· Obudowa ze stali nierdzewnej z wnętrzem ze stali nierdzewnej (AISI 304)

· Wykończona z wpuszczonym uchwytem

· Samozamykające się drzwi z gumą antybakteryjną

· Wewnątrz z zaokrąglonymi narożnikami

· Inteligentna cyfrowa kontrola temperatury

· Parownik wody chłodzącej

· Automatyczne rozmrażanie

· Czynnik chłodniczy R290 / bez CFC

· Wyposażony w sondę

· Stabilny na 4 nóżkach

· 90 min. + 70 ° C / + 3 ° C = 6,5 kg

· 240 min. + 70 ° C / -18 ° C = 4 kg

· 230 V / 50 Hz / 1 faza 350 W

SCHŁADZARKA SZOKOWA 3 X 2/3 GN