Schładzarka szokowa 5 GN

Opis towaru

Schładzarka szokowa 5 GN

Do szybkiego schładzania przygotowanych potraw przydatnym urządzeniem będzie schładzarka szokowa. To sprzęt, który z pewnością sprawdzi się w niejednej restauracji, w firmie zajmującej się usługami cateringowymi czy w domu weselnym. Szybka zmiana temperatury w schładzarce szokowej uniemożliwia rozwój bakterii wewnątrz przyrządzonych potraw, które pojawiają się już w temperaturze 10-60 °C. Schładzarka pozwala również zamrozić świeżo przygotowane potrawy w bardzo krótkim czasie (około 240 minut) do -18 °C. Tym samym możliwe jest przechowywanie potraw w optymalnych warunkach bez utraty przez nie walorów smakowych i zdrowotnych.

· Profesjonalny schładzarka szokowa

· Obudowa ze stali nierdzewnej z wnętrzem ze stali nierdzewnej (AISI 304)

· Luksowo wykończony z wpuszczonym uchwytem

· Samozamykające się drzwi z gumą antybakteryjną

· Wewnątrz z zaokrąglonymi narożnikami

· Inteligentna cyfrowa kontrola temperatury

· Parownik wody chłodzącej

· Automatyczne rozmrażanie

· Bez czynnika chłodniczego R404a / CFC

· Wyposażony w sondę

· Mobilny na kółkach

· 90 min. + 70 ° C / + 3 ° C = 20 kg

· 240 min. + 70 ° C / -18 ° C = 15 kg

· 230 V / 50 Hz / 1 faza 870 W

SCHŁADZARKA SZOKOWA 5 GN