Krajalnica CC 750

Product Description

Krajalnica CC 750 – Kompaktowa moc

Maszyna wolnostojąca CC 750 to sprawdzone rozwiązanie dla handlu mięsnego, supermarketów oraz średniej wielkości rzeźni, łączące wydajność dużych maszyn z oszczędnością i kompaktową konstrukcją.

Krajalnica poradzi sobie z wszystkimi rodzajami produktów, oferując wiele opcji cięcia, od świeżych mięs po gotowane wędliny. Precyzyjnie tnie: mięso z kością i bez kości (w tym produkty zamrożone do -4°C), produkty gotowanych (w tym kiełbasy, bez ryzyka ich uszkodzenia).
Maszyna oferuje szeroką gamę grubości plastra – od 1 mm do 32 mm, co pozwala na dostosowanie cięcia do specyficznych potrzeb.

ZALETY:

• Wszechstronność zastosowań
  Z łatwością radzi sobie zarówno z produktami z kością jak i bez kości, takimi jak boczek, rolady, pieczenie, kiełbasy czy wędliny. Dzięki opcjonalnym akcesoriom możliwe jest również krojenie serów i pieczywa.
• Oszczędność miejsca, pełna wydajność
  Kompaktowa budowa sprawia, że urządzenie zmieści się nawet w niewielkiej przestrzeni roboczej, nie tracąc przy tym nic z funkcjonalności dużych maszyn do krojenia.
• Idealne dopasowanie do potrzeb handlu i gastronomii
  Maszyna została zaprojektowana z myślą o ciągłej pracy w środowisku profesjonalnym – sprawdzi się zarówno przy przygotowaniu produktów do sprzedaży, jak i bezpośrednio w kuchni.
• Czytelne symbole i intuicyjne sterowanie
  Pokrętła i przyciski oznaczone zrozumiałymi ikonami ułatwiają obsługę nawet początkującym użytkownikom.
• Najwyższy poziom bezpieczeństwa
  Maszyna wyposażona jest w urządzenie startowe, które zapobiega przypadkowemu uruchomieniu.
  
   

Szybkość i Precyzja Cięcia

• System tnący krajalnicy to prawdziwa rewolucja w branży, oferująca szybkie, precyzyjne i niezawodne cięcie wszystkich produktów – od mięsa po wędliny.
• Do 220 kawałków na minutę
  Zwiększ wydajność pracy – maszyna zapewnia niezwykłą szybkość cięcia, nawet przy dużym obciążeniu.
• Precyzyjne cięcie
  Ostrze z mikrozębami zapewnia wysoką dokładność cięcia i perfekcyjnie równe plastry za każdym razem.
• Mocny napęd – również do produktów z kością
  Bez problemu tnie również produkty wymagające większej siły, takie jak mięso z kością czy twarde wędliny.
• Dokładne podawanie
  Dzięki powierzchni zmniejszającej tarcie, produkty są podawane równomiernie i precyzyjnie, co minimalizuje ryzyko uszkodzeń.
• Skrócone cykle produkcyjne
  Automatyczny ogranicznik powrotu skraca czas cykli i przyspiesza proces krojenia.
• Dobra dostępność do komponentów
  Każdy element maszyny jest zaprojektowany tak, aby ułatwić dostęp do trudnych miejsc, zapewniając dokładne i efektywne czyszczenie.
• Bez użycia narzędzi
  Czyszczenie nie wymaga specjalistycznych narzędzi – wystarczy kilka prostych kroków, by maszyna była gotowa do ponownego użytku.
• Wysoka higiena w zaledwie kilku minutach
  Maszyna została zaprojektowana z myślą o łatwej konserwacji, co pozwala zaoszczędzić czas i utrzymać odpowiednie standardy higieny bez zbędnych komplikacji

SPECYFIKACJA TECHNICZNA:
Maksymalna długość wejściowa:             760 mm
Przekrój (szer. x wys.):                                210 x 235 mm
Wydajność:                                                   220 kawałków/min. *
Grubość plastra:                                          od 1 do 32 mm
Moc:                                                               2,9 kW
Waga:                                                             280 kg

 * opcjonalnie przy zastosowaniu podwójnych ostrzy np. do steków z kością wydajność jest 440 kawałków/min.