MH 100 Automatyczna formierka do burgerów

Product Description

Formierka do burgerów MH100 jest idealnym rozwiązaniem dla przemysłu spożywczego, zakładów mięsnych i restauracji, które chcą przyspieszyć proces produkcji. Urządzenie to może wyprodukować około 1200 hamburgerów na godzinę, ale może być również używane do produkcji klopsików, cannelloni, krokietów i innych dowolnych kształtów. Grubość jest regulowana, co umożliwia produkcję hamburgerów o średnicy do 130 mm i pożądanej wadze. Jego praktyczna konstrukcja umożliwia szybki i łatwy montaż i demontaż, co upraszcza proces czyszczenia i skraca go do mniej niż 5 minut.

MH100 jest jedną z najbardziej wszechstronnych maszyn do formowania żywności na rynku. Jest łatwa w obsłudze i pozwoli Ci zaoszczędzić znaczną ilość czasu.

Proces i komponenty:

Mięso wprowadzane jest do zbiornika, a w jego wnętrzu zespół łopatek delikatnie rozprowadza mięso i wypełnia nim wybraną formę. Za pomocą zewnętrznego poziomu regulatora grubości można w każdej chwili dostosować ilość mięsa do potrzeb produkcji - regulowana dawka wynosi od 4 gramów dla klopsików do 332 gramów dla hamburgerów. Gdy hamburger wyjdzie z formy, operator może go wyjąć ręcznie lub za pomocą łopatki. Zewnętrzny regulator prędkości pozwala na dostosowanie produkcji do potrzeb, a pedał roboczy obsługuje maszynę.

Maszyna jest wykonana ze stali nierdzewnej, a wszystkie komponenty elektryczne są wyprodukowane w Niemczech. Napęd częstotliwości maszyny to Mitsubishi FR D 700.

Wymiana form i proces czyszczenia:

Łatwy system konstrukcji pozwala na montaż i demontaż maszyny w ciągu maksymalnie 5 minut. Do odkręcenia są tylko dwie nakrętki, jedna dla łopatek i jedna dla formy. Przyspiesza to późniejsze czyszczenie maszyny.

Bezpieczeństwo:

Istnieją dwa systemy zabezpieczeń, jeden to mikroprocesor bezpieczeństwa na pokrywie zbiornika, a drugi to osłona ochronna, aby zapewnić bezpieczeństwo operatora maszyny.

SPEYFIKACJA TECHNICZNA:

Pojemność zbiornika: 24 litry

Burgery (1 wkładka do wyboru): do 130 mm i grubości do 25 mm

Wydajność: do 1400 burgerów/h lub 3600 klopsików/h.

Regulator prędkości: Tak

Mikrowyłącznik bezpieczeństwa na pokrywie: Tak

Wymiary: 410 x 540 x 710 mm

Silnik: 0,50 HP

Zasilanie: Jednofazowe