Wilk kątowy z mieszałką 280 SMGA 2700-280

Product Description

SMGA to nowoczesna kombinacja mieszadeł szybkobieżnych i wilka kątowgo. W sekcji mieszania zapewniają delikatne i wysokiej jakości mieszanie, a w sekcji mielenia doskonałą jakość produktu, od grubnego do bardzo drobnego mielenia.

SMGA to urządzenia wielofunkcyjne o kompaktowej konstrukcji. Obrotowe, zachodzące na siebie łopatki delikatnie przesuwają produkt w każdym kierunku, nadając mu pożądaną strukturę. Obszar ślimaka mielącego znajduje się w dolnej części dwupoziomowego leja zasypowego, skąd ślimak efektywnie przenosi materiał do zespołu mielącego.

Pożądaną strukturę uzyskuje się zgodnie z wyborem zestawu szlifierskiego. SMGA są dostarczane z przemiennikami częstotliwości zarówno w sekcji mieszania, jak i mielenia, co umożliwia regulację prędkości i doskonałą strukturę produktu.

ZALETY:

> nowoczesne połączenie szybkiej mieszałki z wilkiem kątowym

> idealna jakość produktu grubo i drobno mielonego

> płynne mieszanie produktu

> regulacja prędkości, zarówno w części mielenia jak i mieszania

> obrotowy i przenośny dźwig do łatwej manipulacji

> wózek na akcesoria

> pokrywa bezpieczeństwa głowicy tnącej

> powierzchnia polerowana

> łatwe i szybkie utrzymanie czystości  

Sterowanie

Wilk PSS SMGAjest sterowany poprzez centralny panel kontrolny CCP wraz z potrzebnymi przyciskami, przyciskiem stop. Kolorowy panel dotykowy OMRON, charakteryzujący się przejrzystością i funkcjonalnością zapewnia prosta obsługę urządzenia.

Bezpieczeństwo i obsługa

Wilk PSS SMGA jest standardowo wyposażany w obrotowy dźwig manipulacyjny, wózek na akcesoria oraz osłonę gardzieli mielącej i mieszadła. PSS SCG nie wykracza poza standardowe limity hałasu 80 dB, spełniając standardy EU.

Czyszczenie i higiena

Seria Wilków PSS SMGA jest produkowana z użyciem stali AISI 304, a wszystkie zewnętrzne i wewnętrzne powierzchnie, mające kontakt z produktem, są polerowane. Ważna cechą maszyn jest skoncentrowanie uwagi przy projektowaniu na sprawy higieny. Brak przestrzeni trudnodostępnych, wraz z perfekcyjnym uszczelnieniem, umieszczonym min. 150 mm powyżej lini komory, umożliwia nieskomplikowane mycie i utrzymanie higieny.

  * zależy od temperatury mięsa i rodzaju wybranego zestawu tnącego

Oferta obejmuje:

• wilk SMGA 2700-280: 1 szt.

• regulowane nóżki: 4 szt.

• komora: 1 szt.

• podajnik ślimakowy z stali nierdzewne: 1 szt.

• rozdrabniacz ślimakowy z stali nierdzewne: 1 szt.

• głowica mieląca (dwu-częściowa głowica, montowana klamrą): 1 szt.

• 55 kW SIEMENS (rozdrabniacz ślimakowy), falownik VACON: 1 szt.

• przekładnia planetarna BONFIGLIOLI: 1 szt.

• 11 kW NORD z skrzynia biegów (podajnik ślimakowy), falownik VACON: 1 szt.

• przekładnia pasowa (rozdrabniacz ślimakowy): 1 szt.

• łańcuch napędowy (podajnik ślimakowy): 1 szt.

• główny wyłącznik bezpieczeństwa: 1 szt.

• dźwig dla 200 kg: 1 szt.

• pokrywa bezpieczeństwa dla głowicy tnącej: 1 szt.

• wózek z akcesoriami: 1 szt.