Formierka do burgerów automatyczna C/E 653

Opis towaru

Szybka, cicha, bezpieczna i niezawodna, kompaktowa, łatwa do czyszczenia. Te formierki do burgerów są idealnym sprzętem dla rzeźników, do supermarketów i hipermarketów, sklepów spożywczych, fast foodów, stołówek i firm cateringowych. Dozując mięso mielone, mogą automatycznie wytwarzać burgery lub kulki o pożądanej masie, ponieważ można je regulować dzięki cylindrowi formującemu. Różne składniki, takie jak wołowina, drób, ryby mogą być przetwarzane w połączeniu z tartym chlebem, jajkami, serem, soją i przyprawami. Wcześniej ustalona waga pasztecików i kulek jest stała przez cały cykl pracy; bardzo ważna kwestia dla przetwórców żywności, zakładów pakujących i cateringowych, w których ilość produktu na każdą porcję musi być jak najdokładniejsza; jeden z najcenniejszych aspektów.

Zmieniając cylinder formujący, można uzyskać różne kształty: kwadratowy, owalny, dostosowany do potrzeb klienta.

NIEZAWODNA

• Struktura ze stali nierdzewnej i anodowanego aluminium
• Wymienny cylinder wykonany z Delrin®, jeden lub dwa kształty
• Wyposażony w standardowy cylinder formujący i zgarniacz
• Certyfikowane materiały do kontaktu z żywnością
• Standardowy przenośnik taśmowy - 40 cm
• Łatwa regulacja grubości porcji
• Stała waga
• Bezpieczny! Skodyfikowane mikroprzełączniki magnetyczne i osłony zabezpieczające przed dostępem do ruchomych części
• Łopatki, cylinder formujący i lej dozujący na produkty łatwo wyjmowane w celu czyszczenia i konserwacji
• Przyjazne dla użytkownika przezroczyste okno i pokrywa z metakrylanu
• Elektryka w skrzynce IP55.

Maksymalne bezpieczeństwo! Nasze maszyny do formowania hamburgerów są wyposażone we wszystkie przydatne urządzenia zwiększające poziom bezpieczeństwa; szklany panel obejmuje wszystkie ruchome części i zapewnia maksymalną widoczność trwającego procesu.

Zbiornik ze stali nierdzewnej jest całkowicie wyjmowany, aby ułatwić czyszczenie. Wszystkie składniki mające kontakt z mięsem lub innymi mieszankami są zatwierdzone do stosowania z żywnością, zgodnie z procedurą HACCP.

SPECYFIKACJA TECHNICZNA:

Akcesoria (dodatkowo płatne):

• CYL-S - Cylinder Delrin® - kształt/forma do hamburgera, Ø 90 mm lub Ø 100 mm lub Ø 110 mm lub Ø 120 mm
• CYL-P - Cylinder Delrin® - kształt/forma do kulek mięsnych, 2 x Ø 36 mm

• CYL-C - dostosowany kształt cylindra Delrin® (pod naszą aprobatą)
• PALA - dodatkowy wałek - potrzebny, jeśli zamówiono 2 lub więcej cylindrów, a 1 jest mniejszy niż Ø 110 mm, a inne są równe lub większe niż Ø 110 mm
• PED - sterownik nożny
• INCAR - urządzenie przeplatające papier
• TRAM - specjalna 40 litrowa misa do podawania produktu (zamiast standardowych 22 litrów)
• NAS - Specjalny przenośnik o długości 80 cm (zamiast standardowych 40 cm)
• PFA - Specjalne automatyczne urządzenie zgarniające (system pneumatyczny wymaga sprężonego powietrza min 4 bar; zamiast standardowego systemu ręcznego)
• VVE - regulator prędkości (800 do 4000 cykli / h, dodaj specjalny przenośnik i automatyczny zgarniacz)
• COP / X - specjalna pokrywa ze stali nierdzewnej (zamiast standardowego plastiku)
• VET / X - specjalne drzwi przednie ze stali nierdzewnej (zamiast standardowego plastiku)
• WTR - urządzenie rozpylające wodę
• TC / T - stół ze stali nierdzewnej z półką i samohamującymi kółkami (660 x 600 x h = 740 mm)
• TC / T-MX - stół ze stali nierdzewnej z półką i kołami samohamującymi - (860 x 600 x h = 850 mm; ściśle wymagany w przypadku maszyn wyposażonych w specjalny przenośnik o długości 80 cm, wariator prędkości lub połączony z maszyną do formowania kulek mięsnych