Kotleciarka KM20

Product Description

Kotleciarka do mięsa KM20 polskiej firmy Ma-Ga jest profesionalnym urządzeniem umożliwiającym rozgniatanie i zmiękczanie mięsa. Maszyna została zaprojektowana i przetestowana z bardzo dużą dokładnością w zakresie utrzymania czystości oraz  bezpieczeństwa użytkowania. 

Wysokie położenie otworu wlotowego zabezpiecza przed niekontrolowanym dotknięciem obracających się  wałków, co niewątpliwie podnosi komfort i bezpieczeństwo użytkowania.

Zastosowanie polerowanej obudowy o regularnych kształtach sprawia, że urządzenie jest bardzo łatwe w czyszczeniu.
Odpowiednia wysokość wylotu umożliwia zastosowanie naczyń gastronomicznych  i poprawia komfort użytkowania.

Wykończenie:
- Obudowa napędu wykonana ze stali nierdzewnej
- Obudowa modułu kotleciarki wykonana z aluminiumanodowanego

Zestaw tnący:
- Segmenty ugniatające wykonane ze stali nierdzewnej

Kotleciarka KM20 firmy Ma-Ga to profesjonalne i niezawodne urządzenia, godne polecenia każdemu przedsiębiorcy z branży gastronomicznej.

Nowość firmy MA-GA jest przeznaczona do przygotowania m.in. kotletów z mięsa wieprzowego i wołowego. Rozgniatanie mięsa przez kotleciarkę sprawia, że zachowuje ono swoją soczystość, staje się bardziej kruche, marynuje się znacznie szybciej przez co smakuje znacznie lepiej.

Otwór wlotowy o szerokości 25 mm pozwala na pracę z dużymi i grubymi kawałkami mięsa. Dodatkowo warto zaznaczyć, że moduł kotleciarki KM20 może być zastosowany również w kotleciarce KM27 i na odwrót.

ZALETY:
- Łatwo demontowalna obudowa modułu wraz z zestawem wałków ugniatających,
- Łatwość czyszczenia obudowy urządzenia,
- Stalowa przekładnia zębata smarowana smarem półpłynnym,
- Wyposażona w zespół specjalnie ukształtowanych segmentów ugniatających wykonanych ze stali nierdzewnej,
- Duża wydajność użytkowa

SPECYFIKACJA TECHNICZNA

Wymiary: 650 x 244 x 440 mm
Moc: 750 W
Rozstaw nóżek: 377 x 244 mm
Obroty wałów nacinających: 150 obr./min.
Stopień ochrony: IP 33
Poziom hałąsu: < 75 dB
Napięcie: 230 V
Waga: 32 kg