Krajalnica do mięsa mrożonego GN 400

Opis towaru

Krajalnica typ GN 400 jest idealny dla małych firm produkujących kiełbasy i hamburgery. Tnie standardowy zamrożony blok mięsa na mniejsze kawałki, w przybliżeniu na kawałki wielkości dłoni. Produkt końcowy jest idealny do użycia w wilku do mielenia. Jest to maszyna, która oferuje czyste cięcie produktu i nie pozostawia resztek mięsa. Składa się z 3 głowic nożowych i zapewnia możliwość załadunku bloku mięsa, który ma być cięty, za pomocą platformy. Popychacz przytrzymuje bloki mięsne tak, aby można było ciąć również nieregularne kształty. Noże są obsługiwane hydraulicznie, a platforma jest sterowana pneumatycznie.

Użytkownik jest chroniony następującymi elementami:

• Jeśli platforma do załadunku bloków mięsa jest opuszczona, noże nie rozpoczynają ruchu

• Jeśli otworzy się pokrywa maszyny, noże są natychmiast wyciągane w górę

• Jeśli pod urządzeniem nie ma 200-litrowego pojemnika, nie działa

Cała konstrukcja wykonana jest ze stali nierdzewnej.