Odbłaniarka ręczna EVM 5006

Opis towaru

Odbłaniarka ręczna MAJA EVM 5006 z otwartym blatem nadaje się do usuwania błon ze świeżych kawałków mięsa wieprzowego, cielęcego, jagnięcego i drobiu, a także do bardzo dużych kawałków np. wołowiny, zgodnie z obowiązującym rozporządzeniem CE. Maszyna uwzględnia aspekty ergonomiczne w celu zwiększenia wydajności pracy, dokładnej i energooszczędnej pracy, co prowadzi do stałego i dobrego efektu odbłaniania.
 

ZALETY:

• Ulepszona ergonomiczna konstrukcja pozwala na uzyskanie zawsze dobrej jakość błon
• Ponadprzeciętna szerokość cięcia dla łatwiejszego odbłaniania przy dużych cięiach
• Dobrze zaprojektowana konstrukcja maszyny zapewnia większą przepustowość i skrócony czas pracy
• Obudowa maszyny bez bocznej dźwigni obsługowej, dzięki czemu zajmuje niewiele miejsca i umożliwia elastyczny montaż

Konstrukcja maszyny przyjazna dla operatora

• Konstrukcja maszyny została zaprojektowana z myślą o ergonomicznej pracy, umożliwiając wysoce wydajną, dokładną i energooszczędną pracę, co zapewnia doskonały efekt odbłaniania
• Brak uchwytów regulacyjnych na zewnątrz maszyny pozwala operatorowi stać bliżej linii technologicznej
• Konstrukcja maszyny pozwala na umieszczenie w maszynie standardowych pudełek typu EII / EIII na różnych wysokościach
• Obsługa dzięki ergonomicznej konstrukcji pedału (materiał płaski), dzięki czemu operator ma większy komfort pracy bez pozostawiania śladów na stopie

Indywidualna konfiguracja linii

• Ponieważ maszyna nie ma bocznych uchwytów regulacyjnych, można ją zintegrować w różnych miejscach pracy bez wpływu na jej obsługę
• Dzięki temu możliwe jest elastyczne zastosowanie maszyny w zakładzie przetwórczym

Czyszczenie wałka transportowego sprężonym powietrzem

• Wałek transportowo-zgarniająca z higienicznym promieniem ułatwiającym czyszczenie zapobiega osadzaniu się ścięgien i tłuszczu
• W celu uzyskania stale doskonałego efektu odbłaniania, wałek transportowy jest stale czyszczony sprężonym powietrzem.
• Dysze powietrza są przesuwane mechanicznie przez mechanizm prowadzący. Zaleta: tylko niewielka konserwacja. Sprężone powietrze jest używane tylko do czyszczenia wałków transportowych, a nie (jak inne systemy) do przesuwania listwy dysz
• Łatwe czyszczenie - listwę dysz można ustawić w pozycji do czyszczenia
• Listwa dysz z wydajnymi dyszami czyszczącymi zapewnia mniejsze zużycie powietrza i niski poziom hałasu
• Maszyna jest wyposażona w system filtrów powietrza z filtrem wstępnym i mikrofiltrem

Łatwa i bezpieczna obsługa noża

• Brak konieczności wyjmowania uchwytu noża w celu czyszczenia i wymiany noża. Pozostaje on w maszynie i jest ustawiany tylko w pozycji do czyszczenia. Zaleta: Czuły uchwyt na noża nie może zostać przypadkowo uszkodzony
• W ten sposób uzyskuje się zawsze dobrą jakość procesu odbłaniania, zmniejszają się koszty konserwacji i zwiększają bezpieczeństwo dla operatora i personelu konserwacyjnego
• Wymiana noży przez operatora, bez udziału personelu konserwacyjnego
• Łatwa wymiana noża dzięki szybkiemu blokowaniu (bez narzędzi, w ciągu kilku sekund).
• Zakodowany uchwyt noża zabezpieczony przed manipulacją, gwarantujący stały efekt odbłaniania i wysoką wydajność

Przyjazna dla czyszczenia higieniczna konstrukcja maszyny

• Wszystkie części maszyny są wykonane z materiału bezpiecznego dla żywności.
• Rama pomocnicza bez prostych powierzchni; z okapnikiem w kształcie litery V
• Konstrukcja maszyny bez płyty szlifowanej, zapobiegająca gromadzeniu się brudu na dnie maszyny
• Nowo zaprojektowany stół roboczy zapewniający optymalny dostęp w pozycji czyszczenia

Wysoki standard bezpieczeństwa

• Maszyna jest zgodna z normą EN 12355 dla maszyn do odbłaniania

Jakość EVM 5006 zapewnia trwałość i długą żywotność

• Obudowa wykonana z 2 - 10 mm płyt ze stali nierdzewnej: zapewnia solidną konstrukcję dla utrzymania wartości maszyny