Formierka do burgerów automatyczna C/E 652

Opis towaru

Szybka, cicha, bezpieczna i niezawodna, kompaktowa, łatwa do czyszczenia. Te formierki do burgerów są idealnym sprzętem dla rzeźników, do supermarketów i hipermarketów, robotów spożywczych, fast foodów, stołówek, zakładów gastronomicznych oraz cateringowych . Dozując mięso mielone, mogą automatycznie wytwarzać hamburgery lub kulki o pożądanej masie, ponieważ można je regulować dzięki cylindrowi formującemu. Różne składniki, takie jak wołowina, drób, ryby mogą być przetwarzane w połączeniu z tartym chlebem, jajkami, serem, soją i przyprawami.

Wcześniej ustalona waga hamburgerów i kulek jest stała przez cały cykl pracy; bardzo ważna kwestia dla przetwórców żywności, zakładów pakujących, zakładów gastronomicznych oraz cateringowych, w których ilość produktu na każdą porcję musi być jak najdokładniejsza; jeden z najcenniejszych aspektów.

Zmieniając cylinder formujący, można uzyskać różne kształty: kwadratowy, owalny, dostosowany do potrzeb klienta.

NIEZAWODNA

• Struktura ze stali nierdzewnej i anodowanego aluminium.
• Wymienny cylinder wykonany z Delrin®, jeden lub dwa kształty. Wyposażony w standardowy cylinder formujący i zgarniacz (nie uwzględnione w cenie).
• Certyfikowane materiały do kontaktu z żywnością.
• Standardowy przenośnik taśmowy - 40 cm.
• Łatwa regulacja grubości porcji.
• Stała waga.
• Bezpieczny! Skodyfikowane mikroprzełączniki magnetyczne i osłony zabezpieczające przed dostępem do ruchomych części.
• Łopatki, cylinder formujący i lej dozujący na produkty łatwo wyjmowane w celu czyszczenia i konserwacji.
• Przyjazne dla użytkownika przezroczyste okno i pokrywa z metakrylanu.
• Elektryka w skrzynce IP55.

Maksymalne bezpieczeństwo! Nasze maszyny do formowania hamburgerów są wyposażone we wszystkie przydatne urządzenia zwiększające poziom bezpieczeństwa; szklany panel obejmuje wszystkie ruchome części i zapewnia maksymalną widoczność trwającego procesu.

Zbiornik ze stali nierdzewnej jest całkowicie wyjmowany, aby ułatwić czyszczenie. Wszystkie składniki mające kontakt z mięsem lub innymi mieszankami są zatwierdzone do stosowania z żywnością, zgodnie z procedurą HACCP.

SPECYFIKACJA TECHNICZNA:

Akcesoria (dodatkowo płatne):

• CYL-P - Cylinder Delrin® - kształt/forma do kulek mięsnych, 2 x Ø 36 mm
• CYL-C - dostosowany kształt cylindra Delrin® (pod naszą aprobatą)
• PALA - dodatkowy wałek - potrzebny, jeśli zamówiono 2 lub więcej cylindrów, a 1 jest mniejszy niż Ø 110 mm, a inne są równe lub większe niż Ø 110 mm
• PED - sterownik nożny
•  

Chcesz wyposażyć formierkę w ekstra akcesoria?

NAPISZ! ZADZWOŃ!

Wykonamy dla Ciebie indywidualną wycenę na pełen zestaw.