Wilk RMM 160 P - zasypowy do mięsa mrożonego

Opis towaru

Wilk zasypowy RMM-160 P został zaprojektowany do szybkiego i dokładnego mielenia każdego rodzaju mięsa mrożonego wielkości pięści i temperaturze do -10°C, jak również mięsa świeżego. Produkcja z użyciem wilka RMM to gwarancja ekonomicznych i praktycznych korzyści przy najlepszych rezultatach mielenia. Wilk serii RMM pozwala na uzyskanie pełnej jakości produktu finalnego. Świeże lub mrożone mięso jest ładowane do komory, skąd dwa specjalnie zaprojektowane ślimaki podają je dalej. Materiał jest podawany do zestawu mielącego przy pomocy krótkiego ślimaka. Żądaną strukturę uzyskujemy poprzez wybór odpowiedniego zestawu mielącego.

ZALETY:

> szybkie i dokładne mielenie zmrożonych do max -10°C kawałków mięsa wielkości pięści

> gwarancja jakości produktu finalnego

> dwa specjalnie zmodyfikowane ślimaki podające

> proste sterowanie

> powierzchnia polerowana

> zabezpieczenie części ruchomych oraz elektroniki

> separacja ścięgien

> powierzchnia polerowana

> łatwe i szybkie utrzymanie czystości

> stabilna konstrukcja ze stali nierdzewnej AISI 304
> podnośnik wózków, znacząco ułatwiający i przyspieszający proces produkcji

W skład wilka wchodzi:

  * zależy od temperatury mięsa i rodzaju wybranego zestawu tnącego