Nowy koszyk 0 PLN

Wilk SCG 280 do bloków mrożonych

Dostępność: Od ręki

  • Producent
    PSS
  • Kod EAN
    2010000069417
  • Wysokość
    0 cm
  • Długość
    0 cm
  • Szerokość
    0 cm
  • Opis towaru
  • Cechy towaru
  • Opinie
  • Dodaj do porównaniaPorównaj
Dodano do listy porównania
Możesz dodać od 2 do 4 produktów
Możesz dodać maksymalnie 4 produkty
Przejdź do porównywania

Opis towaru

Wilk Combi SCG 280 został zaprojektowany do szybkiego mielenia każdego rodzaju mięsa świeżego i mrożonego z kością lub bez, jak również całych bloków mrożonych w temperaturze do -25 0C. Wilki SCG 200 zapewnia idealną jakość przy grubym i drobnym mieleniu. Zamrożone bloki mięsa po załadowaniu do komory, zostają rozdrobnione na mniejsze elementy. Proces ten nie wytwarza pyłów ani małych elementów. Wstępnie przygotowany materiał jest podawany przez ślimak do głowicy mielącej. Żądaną strukturę uzyskuję się poprzez odpowiedni dobór ostrzy i sit. Osobne elementy z falownikami umożliwiają niezależne sterowanie każdym ze ślimaków.

 

ZALETY:

> mielenie zamrożonych bloków o temperaturze do -25°C

> idealna jakość produktu grubo i drobno mielonego

> niezależne sterowanie prędkości z każdego ze ślimaków

> minimalizacja wzrostu temperatury dla uzyskania właściwej struktury produktu

> dźwig do łatwej manipulacji

> wózek na akcesoria

> pokrywa bezpieczeństwa głowicy tnącej

> powierzchnia polerowana

> łatwe i szybkie utrzymanie czystości  

 

Sterowanie

Wilk PSS SCS jest sterowany poprzez centralny panel kontrolny RITTAL wraz z potrzebnymi przyciskami, przyciskiem stop. Kolorowy panel dotykowy OMRON, charakteryzujący się przejrzystością i funkcjonalnością zapewnia prosta obsługę urządzenia.

 

Bezpieczeństwo i obsługa

Wilk PSS SCG jest standardowo wyposażany w obrotowy dźwig manipulacyjny, wózek na akcesoria oraz osłonę gardzieli mielącej. PSS SCG nie wykracza poza standardowe limity hałasu 80 dB, spełniając standardy EU.

 

Czyszczenie i higiena

Seria Wilków PSS SCG jest produkowana z użyciem stali AISI 304, a wszystkie zewnętrzne i wewnętrzne powierzchnie, mające kontakt z produktem, są polerowane. Ważna cechą maszyn jest skoncentrowanie uwagi przy projektowaniu na sprawy higieny. Brak przestrzeni trudnodostępnych, wraz z perfekcyjnym uszczelnieniem umożliwia nieskomplikowane mycie i utrzymanie higieny.

 

 

SPECYFIKACJA TECHNICZNA

Wilk SCG 280

Moc silnika ślimaka głównego

110 kW

Moc silnika ślimaka podającego

18,5 kW

Wydajność mięsa świeżego*

- drobne mielenie:  6 500 kg/h

- grube mielenie: 22 000 kg/h

 

Wydajność mięsa mrożonego*

- drobne mielenie: 3 000 kg/h

- grube mielenie: 14 000 kg/h

Waga

4,4 t

Średnica zestawu tnącego

280 mm

Pojemność komory

550 l

Wymiary maszyny

A 3 405 x B 1 435 x C 2 892 mm

D   920 mm

E 2 290 mm

F 3 084 mm

 

 

 

 

 

  * zależy od temperatury mięsa i rodzaju wybranego zestawu tnącego

  

Oferta obejmuje:

• wilk SCG 280: 1 szt.

• regulowane nóżki: 4 szt.

• komora: 1 szt.

• podajnik ślimakowy z stali nierdzewne: 1 szt.

• rozdrabniacz ślimakowy z stali nierdzewne: 1 szt.

• głowica mieląca (dwu-częściowa głowica, montowana klamrą): 1 szt.

• 55 kW SIEMENS (rozdrabniacz ślimakowy), falownik VACON: 1 szt.

• przekładnia planetarna BONFIGLIOLI: 1 szt.

• 11 kW NORD z skrzynia biegów (podajnik ślimakowy), falownik VACON: 1 szt.

• przekładnia pasowa (rozdrabniacz ślimakowy): 1 szt.

• łańcuch napędowy (podajnik ślimakowy): 1 szt.

• główny wyłącznik bezpieczeństwa: 1 szt.

• dźwig dla 200 kg: 1 szt.

• pokrywa bezpieczeństwa dla głowicy tnącej: 1 szt.

• wózek z akcesoriami: 1 szt.

 

 

 

Cechy towaru

  • Podatek VAT
    23%
  • Kod EAN
    2010000069417
  • Wysokość
    0 cm
  • Długość
    0 cm
  • Szerokość
    0 cm

Opinie

Masz ten towar?
Dodaj pierwszą opinię dla Wilk SCG 280 do bloków mrożonych
star star star star star